LAST MINUTE 2026 · Ottobre e novembre: camere standard €80 a notte per soggiorni di almeno 2 notti; soggiorno di 1 sola notte €100. Camere Superior €140 a notte per 2 persone.

Sapori in Ogliastra — Guida completa

Sapori d'Ogliastra

Culurgiones, pane pistoccu, su porcheddu, vermentino: la cucina tradizionale dell'Ogliastra, dai produttori diretti alle ricette di famiglia.

Le nostre guide

Cannonau d'Ogliastra. Il Cannonau d'Ogliastra e il vino dei centenari: le vigne eroiche, le cantine di Jerzu e Tortolì, degustazioni e miti da sfatare.

Culurgiones d'Ogliastra. I culurgiones d'Ogliastra IGP: la pasta ripiena a spiga, la ricetta della tradizione, dove mangiarli e perché nascono proprio qui.

Pane Pistoccu. Il pane pistoccu d'Ogliastra: il pane dei pastori a doppia cottura, come si mangia, dove comprarlo e la sua storia millenaria.

Seadas col miele di corbezzolo. Le seadas: il dolce dei pastori sardi con formaggio fresco e miele amaro di corbezzolo. Storia, ricetta e dove mangiarle in Ogliastra.

Su Porcheddu. Su porcheddu, il maialetto sardo arrosto: la cottura lenta, il mirto, dove mangiarlo in Ogliastra e perché è un rito, non un piatto.

I Mandorli Boutique Country Retreat in Ogliastra, Sardegna: 9 camere, piscina Sa Barza da 42 m² tra i mandorli, colazione contadina, silenzio e natura.