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Sabores da Sardenha e gastronomia da Ogliastra

Sabores da Sardenha e gastronomia da Ogliastra | I Mandorli

A gastronomia é uma parte essencial da cultura da Sardenha. Na Ogliastra, os sabores estão ligados às tradições rurais, aos produtos locais e às receitas transmitidas entre gerações.

Introdução

A gastronomia é uma parte essencial da cultura da Sardenha. Na Ogliastra, os sabores estão ligados às tradições rurais, aos produtos locais e às receitas transmitidas entre gerações.

Cozinha tradicional da Sardenha

A cozinha sarda inclui diferentes tipos de pão, queijo, massas tradicionais e doces. Entre estes encontra-se a seada, uma especialidade conhecida pela combinação de queijo e mel.

Sabores da Ogliastra

Na Ogliastra, a relação entre território e gastronomia é particularmente forte. A cozinha faz parte da identidade cultural da região e pode ser descoberta juntamente com as aldeias e a paisagem.

Pequeno-almoço no agriturismo

No I Mandorli, o pequeno-almoço faz parte da experiência de estadia e está ligado à atmosfera rural do agriturismo.

Para quem visita a região, experimentar a gastronomia local é uma forma de conhecer a Ogliastra para além das praias e dos trilhos.

Agroturismo boutique na Ogliastra: 9 quartos, piscina Sa Barza de 42 m² entre as amendoeiras, pequeno-almoço rural.