La Sardaigne n'est pas l'Italie, disent les Sardes — c'est la Sardaigne. Une langue propre, une cuisine propre, une civilisation de 3500 ans et des traditions qui ont survécu au tourisme. Il suffit de savoir où regarder.
Là où vit la vraie île
Trois mille ans d'histoire, sans clôture
La Sardaigne compte plus de 8 000 nuraghes — d'énigmatiques tours de l'âge du bronze — plus des tombes de géants et des puits sacrés. La particularité de l'Ogliastra : beaucoup de monuments sont simplement posés dans le paysage, en accès libre. La tombe de géants d'Osono, près de Triei, se visite entre les oliviers — seul.
Goûter, c'est comprendre
L'authenticité passe par la table : culurgiones pliés à la main par les grands-mères, pain au four à bois, Cannonau de vignes familiales depuis des générations. Ce n'est pas un hasard si l'Ogliastra est une Zone Bleue — nulle part en Europe on ne vit plus vieux.
Voyager authentique
- Dormir petit : un agritourisme plutôt qu'un resort
- Apprendre trois mots d'italien et un de sarde : ajò ! (allez !)
- Manger là où aucune carte n'est traduite en quatre langues
- Voyager en mai, juin ou septembre — l'île appartient alors aux insulaires
- Vivre la nature à pied, pas à travers le pare-brise